বর্তমানের বেশ আলোচিত একটি ট্রেন্ড হচ্ছে গাজর-আদার রসের একটি ড্রিংক। এটি মূলত একটি হেলদি ড্রিংক, যা অনেকের কাছে ‘ইমুউনিটি বুসটার’ ও ‘ডেটক্স ড্রিংক’ নামেও পরিচিত।

কাঁচা গাজর, আদা, লেবু, মধু ও কাঁচা হলুদ মিশিয়ে তৈরি করা এই ড্রিংকটি খান অনেকে। এতে রয়েছে নানান উপকারিতা। দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি থেকে শুরু করে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করাসহ রয়েছে এতে নানান পুষ্টিগুন আর এজন্যে এই ড্রিংকটি পেতে পারে আপনার দৈনন্দিন রুটিনে স্থান।

সকাল যদি শুরু হয় পুষ্টিকর সমৃদ্ধ কিছু দিয়ে তাহলে তা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই ড্রিংকটির উপাদানগুলোয় থাকা ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট জন্য অনেক স্বাস্থ্যকর। জেনে নেই গাজর এবং আদার রসের এই ড্রিংকটি আপনার দৈনন্দিন রুটিনের অংশ করে তুললে পাবেন যেসব উপকার-

১. দৃষ্টিশক্তির জন্য অপরিহার্য

নিউট্রিশন রিসার্চ অ্যান্ড প্র্যাকটিসের করা গবেষণা অনুসারে , গাজরে থাকে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন যা শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করে, দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।

২. হজমশক্তি উন্নত করে

বদহজম, বমি বমি ভাব এবং পেট ফাঁপার সমস্যার জন্য এই ড্রিংকটি হবে সবচেয়ে ভালো প্রতিকার। গাজরের থাকে হজম টনিক যা হজমের জন্যে অনেক কার্যকর।৩. রোগ প্রতিরোধ বাড়ায়

গাজরে থাকা ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আদায় থাকা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য কর।

৪. ত্বকের জন্য স্বাস্থ্যকর

গাজর এবং আদা উভয়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টই মুক্ত র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে যা ত্বককে ভেতর থেকে হাইড্রেট ও করতে সাহায্য করে।

৫. প্রাকৃতিকভাবে ডিটক্সের কাজ করে

২০১২ সালের এক গবেষণা অনুসারে, আদা রক্ত সঞ্চালন এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে যা প্রাকৃতিকভাবে ডিটক্সের কাজ করে।

৬. শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে

গাজর প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি কম হওয়ায় রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্যে করে।

প্রতিদিন এই ড্রিংকটি পান করা আপনার জন্যে হবে একটি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস। কয়েক সপ্তাহ ধরে এটি পান করলে নিজেই উপকার দেখতে পারবেন।

তথ্যসূত্র: এনডিটিভি ফুড